Tamil Health Update : நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும் நட்ஸ்களில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாக உள்ளது. நீரிழிவு மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்க விதைகள்.பெரிய அளவில் நன்மைகளை தருகிறது. ருசியான மற்றும் மொறுமொறுப்பான, நட்ஸ்கள் சரியான எடை இழப்பு உணவாக பயன்படுகிறது.
இதில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உடலை நீண்ட காலத்திற்கு முழுதாக வைத்திருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளும் தங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க விதைகள் முக்கிய நன்மைகளை தருகிறது. மிதமான அளவில் நட்ஸ்களை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதாக கருதப்பட்டாலும், அதிகப்படியாக எடுத்துக்கொள்வது பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஆயுர்வேதத்தில் மக்கள் அதிகபட்ச ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக நட்ஸ்களை உட்கொள்ள சில விதிகள் உள்ளன. “இதில் வைட்டமின் ஈ, கால்சியம், செலினியம், தாமிரம், மெக்னீசியம் மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், நியாசின், தயாமின் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவையும் நிறைந்துள்ளன. எனவே அவற்றை தினமும் உட்கொள்வது நமக்கு முற்றிலும் ஆரோக்கியமானது.
ஆனாலும் சரியான அளவு, அவற்றை அதிகமாக உண்பதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள், அவற்றை எவ்வாறு உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் நட்ஸ்களை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த நேரம் ஆகியவை மக்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர் கூறியுள்ளார். பருப்புகள் அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல என்றும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் அவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்றும் டாக்டர் பவ்சர் கூறுகிறார்.
நட்ஸ் சாப்பிடுவதற்கான விதிகள்
ஆயுர்வேதத்தின் படி, பருப்புகள் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன. அவை நல்ல அளவு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆற்றலிலும் சூடாக உள்ளன, .எனவே நீங்கள் அவற்றை உண்ணும் போதெல்லாம், 6-8 மணிநேரம் ஊறவைத்து உண்பதை கடைபிடிக்க வேண்டும்..
ஊறவைத்தல் அதன் வெப்பம் குறைக்கிறது, பைடிக் அமிலம் / டானின்களை நீக்குகிறது, இது அவற்றிலிருந்து ஊட்டச்சத்தை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குகிறது, மேலும் பருப்புகளை வறுத்து, ஊறவைக்காமல் சாப்பிடலாம் என்றும், பச்சையாக சாப்பிடுவதை விட இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
நட்ஸ்சாப்பிட சிறந்த நேரம்
ஆயுர்வேத நிபுணர் கூறுகையில், ஒருவர் முதலில் நட்ஸ்களை காலையிலோ அல்லது மதியம் அல்லது மாலை நேர சிற்றுண்டியாகவோ உண்ணலாம், ஏனெனில் இது பசியை தடுப்பதில் வல்லது.
தினமும் எவ்வளவு நட்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்?
உகந்த செரிமான திறன் உள்ளவர்கள், தினமும் உடற்பயிற்சி செய்து, போதுமான அளவு தண்ணீர் குடித்து, எந்த நோயும் இல்லாதவர்கள், தினமும் ஒரு உள்ளங்கை அளவு பருப்புகள் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது” என்று நிபுணர் கூறுகிறார்.
பருப்புகளை அதிகமாக உண்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
80 சதவிகிதம் கொழுப்பாக இருப்பதால், நட்ஸ் அதிகமாக உட்கொள்வதால், அஜீரணம், வயிற்றுப் பருமன், உஷ்ணப் பிரச்சனைகள், வயிற்றுப்போக்கு, எடை அதிகரிப்பு, பசியின்மை போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்
பருப்புகளை யார் தவிர்க்க வேண்டும்
“மோசமான குடல் ஆரோக்கியம், செரிமான பிரச்சனைகள், வீக்கம், அமிலத்தன்மை, கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு, அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, கொட்டைகள் மீது ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் தங்கள் செரிமானம் மேம்படும் வரை நட்ஸ் தவிர்க்க வேண்டும்.