Muskmelon benefits in tamil: கோடைக்கால வெப்பத்தைத் தணிக்கவும், நீரேற்றத்துடன் இருக்கவும் ஜூசியான கோடைக்காலப் பழங்கள் மற்றும் குளிர்பானங்களை உட்கொள்வது அவசியமான ஒன்றாகும். நாம் கனமான, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை விட்டுவிட்டு, நமது நிரந்தர தாகத்தைத் தணிக்க குளிர்ந்த பானங்களுக்கு ஏங்குகிறோம். இந்த பானங்களை கோடைகால பழங்களுடன் தயாரிப்பதே சிறந்த வழி.
மாம்பழம், தர்பூசணி, முலாம்பழம், லிச்சி போன்ற பழங்கள் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட இந்த ஜூசி பழங்கள் சிறந்த உணவுகளை பானங்களாக மாற்றுகின்றன. நீங்கள் ஏற்கனவே மாம்பழ மில்க் ஷேக் மற்றும் தர்பூசணி சாறு அதிகமாக சாப்பிட்டு இருந்தால், முலாம்பழம் (கிர்ணி). ஜூஸையும் முயற்சி செய்யலாம். முலாம்பழத்தின் மென்மையான, மெல்லிய சதையை பானமாக சாப்பிடும்போது சுவை நன்றாக இருக்கும்.
“முலாம்பழம் நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. இவற்றில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ உள்ளது. இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலையும் சருமத்தையும் நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது, மேலும் அதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து நமது செரிமான அமைப்பு சீராக இயங்க உதவுகிறது.” என்று டி.கே. பப்ளிஷிங்கின் ‘ஹீலிங் ஃபுட்ஸ்’ என்ற புத்தகம் கூறுகிறது.
இந்த அற்புத பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு பல காரணங்கள் இருந்தாலும், அதை எப்படி நீரேற்றம் மற்றும் இனிமையான பானங்கள் வடிவில் சுவைக்கலாம் என்பது குறித்து இங்கு பார்ப்போம்.
- முலாம்பழம் ஜூஸ்:
தர்பூசணி சாறு போலவே, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம், நறுக்கிய முலாம்பழம் துண்டுகளை சிறிது தண்ணீரில் கலக்க வேண்டும். பின்னர் அதில் ஒரு சிட்டிகை கல் உப்பு சேர்த்து கிளறி சில புதினா இலைகளை போடவும். இப்போது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஜூஸ் தயார்.
- முலாம்பழம் மற்றும் கிவி ஸ்மூத்தி
இந்த ஸ்மூத்தி ரெசிபியில், நீங்கள் தர்பூசணி அல்லது முலாம்பழம் துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம். சிறிது நறுக்கிய கிவி, திராட்சை, வாழைப்பழம் மற்றும் பிளம் உடன் கலக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் டாஸ் செய்து, சிறிது ஓட்ஸ் சேர்த்து, பால் மற்றும் தேன் ஊற்றி, ஒரு சுவையான ஸ்மூத்தியை உருவாக்க கலக்கவும்
- முலாம்பழம் மில்க் ஷேக்
மாம்பழ மில்க் ஷேக்கிற்கு ஓய்வு கொடுத்து, முலாம்பழத்துடன் செய்யப்பட்ட இந்த சூப்பர் கிரீம் மற்றும் சுவையான மில்க் ஷேக்கை முயற்சிக்கவும். இந்த ஷேக் கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து சுவையாக செய்யப்படுகிறது.
- முலாம்பழம் மோஜிடோ
இந்த தலைசிறந்த வாரயிறுதி-சிறப்பு காக்டெய்ல் வேறு யாரையும் போல உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கும். தர்பூசணி துண்டுகளை சிறிது சர்க்கரை, புதினா இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். அதை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், அதில் சிறிது வெள்ளை ரம் சேர்த்து சோடா தண்ணீரை ஊற்றவும்.
- முலாம்பழம் ஐஸ்கட்
டீ பிரியர்கள் இந்த முலாம்பழ ஐஸ்கட் டீ மூலம் தங்களை நீரேற்றம் செய்யும் போது காஃபின் ஏக்கத்தைத் தூண்டலாம். வழக்கம் போல் தேநீர் தயாரிக்கவும் – சர்க்கரை மற்றும் தேநீருடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். வடிகட்டி குளிர வைக்கவும். தர்பூசணி க்யூப்ஸ் ஒரு ப்யூரி செய்ய, குளிர்ந்த தேநீர் மற்றும் மீண்டும் வடிகட்டி சேர்க்க. சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஐஸ் சேர்த்து கிளறவும், உங்கள் கோடைகாலத்திற்கு ஏற்ற ஐஸ்கட் டீ தயார்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“