மாலை நேர சிற்றுண்டிக்கு உதவுவது உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தான்.
இது இரவில் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது மற்றும் சுற்றுலாவிற்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு ஏற்றது.
இருப்பினும், பெரிய அளவில் உட்கொண்டால்,
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் உடல் பருமன் மற்றும் பிற அபாயகரமான நிலைமைகளின் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.
காலப்போக்கில், இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கலாம்.
ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சத்தானது. மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு ஆசையாகவும் இருக்கும்.
வீட்டில் எவ்வாறு சுவையாக உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயாரிக்கலாம் என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி
- கிலோ எண்ணெய் 1
செய்முறை
- உருளைக்கிழங்கை நன்கு சுத்தம் செய்து ஒரு காகிதத்துடுடன் உலர்த்த வேண்டும்.
- பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- ஒவ்வொன்றும் ஒரு பளபளப்பான தோற்றத்தைக் கொடுக்க அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டாஸ் செய்யவும்.
- பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி பொறித்து எடுக்க வேண்டும்.
- இறுதியாக மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும்.
குறிப்பு : ஆரோக்கியமான உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயாரிக்கும் போது தரமான எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் உப்பு உள்ளடக்கத்தை சரிபார்க்கவும்.
மாலை பொழுதை இனிமையாக்க இவ்வாறு செய்து சாப்பிடலாம்.
