இந்த காய்கறிகளை மட்டும் கண்டிப்பா சமைத்துதான் சாப்படணும்
நாம் உடல் எடையை குறைக்கும்போது பச்சை காய்கறிகளைத்தான் அதிகம் சாப்பிட வேண்டும் என்று அதிகம் பேர் கூறிவார்கள். சாலட் செய்து சாப்பிடுவதுதான் சரி என்று கூறினாலும் சில காய்கறி வகைகளை சமைத்து சாப்பிட்டால்தான் அதன் சத்து அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இந்த வகை காய்கறிகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது எந்த பயனையும் பெரிதாக தராது. ஆனால் அதுவே சமைத்து சாப்பிட்டால் அதிக நன்மைகள் தரும். கீரை வைகைகள் கீரையை பச்சையாக சாப்பிட்டால் அதில் ஆக்ஸாலிக் ஆசிட் இருக்கும் . … Read more